Gluten nach Diät?

Hallo zusammen,
ich schlage mich mit der Zöliakiekrankheit rum - habe neulich gelesen, dass es einige Menschen, die auch daran leiden, nach einer diaet kein Problem ist hinter wieder gltutenhaltige Nahrung zu essen - wollte mal hören, ob sich hier jemand vielleicht damit auskennt und ähnliche Erfahrungen gemacht hat???
Randolph, 39 jahre
ich schlage mich mit der Zöliakiekrankheit rum - habe neulich gelesen, dass es einige Menschen, die auch daran leiden, nach einer diaet kein Problem ist hinter wieder gltutenhaltige Nahrung zu essen - wollte mal hören, ob sich hier jemand vielleicht damit auskennt und ähnliche Erfahrungen gemacht hat???

Randolph, 39 jahre