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Curado.de Forum • Gluten nach Diät?
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Gluten nach Diät?

BeitragVerfasst: Di Apr 28, 2009 3:45 pm
von Randolph-Ash
Hallo zusammen,

ich schlage mich mit der Zöliakiekrankheit rum - habe neulich gelesen, dass es einige Menschen, die auch daran leiden, nach einer diaet kein Problem ist hinter wieder gltutenhaltige Nahrung zu essen - wollte mal hören, ob sich hier jemand vielleicht damit auskennt und ähnliche Erfahrungen gemacht hat??? :?:

Randolph, 39 jahre

Re: Gluten nach Diät?

BeitragVerfasst: Mi Apr 29, 2009 7:47 am
von spruedel
Hallo Randolph,

bislang dachte ich eigentlich, dass ich bis ans Ende meiner Tage pappiges Brot essen muss. Ich habe zwar schon mal davon gehört, dass es Leute gibt die irgendwann glutenarm essen. Aber hatten die dann eine echte Sprue?

Gibt es irgendwelche aussagekräfige Studien dazu?

Cheers

Spruedel

Re: Gluten nach Diät?

BeitragVerfasst: Mi Apr 29, 2009 8:20 pm
von Randolph-Ash
Hi Spruedel,

so da hab ich mich mal schlau gemacht - bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft. Die haben gesagt, dass es da die transiente Zöliakie gibt. Das betrifft aber nur kleine Kinder (= Zöliakie ! nicht Sprue) - Krankheitsdiagnose vor Lebensjahr 2... in einigen Fällen kann es bei denen vorkommen, dass nach Diät gluten wieder vertragen wird... Werden daher wohl weiter unser Brot kauen müssen :(